Kulinarna Majówka „Festiwal Leśnych Smaków.
Dziczyzna w towarzystwie grzybów, ziół i owoców”
w Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie
(gmina Swarzędz)
4 maja (niedziela)
4 maja 2025 roku w malowniczym Uzarzewie, tuż koło Poznania, w gminie Swarzędz, odbędzie się kulinarne wydarzenie: „Festiwal Leśnych Smaków. Dziczyzna w towarzystwie grzybów, ziół i owoców” – czeka na Was moc smaków, zapachów i inspiracji prosto z lasu.
Będzie to doskonała okazja, aby na nowo odkryć smak dziczyzny i poznać jej kulinarne tajemnice. Przygotowano liczne atrakcje: wykłady, pokazy kulinarne, gry i zabawy. Będzie też możliwość skonsultowania się z dietetykiem, który pomoże dostosować dietę do indywidualnych potrzeb. Na stanowiskach edukacyjno-warsztatowych znajdziecie coś dla siebie, niezależnie od tego, czy jesteście początkującymi kucharzami, czy pasjonatami gotowania. Dowiecie się również, gdzie szukać najlepszych składników oraz jak łatwo i szybko przygotować wyjątkowe dania w domowym zaciszu.
W godzinach 10:30–15:30 na odwiedzających czekać będą:
- Bezpłatne degustacje potraw z dziczyzny, ciast, deserów przygotowanych na bazie leśnych skarbów,
- prelekcje o właściwościach zdrowotnych dziczyzny, ziół i innych darów lasu,
- bezpłatne konsultacje i porady dietetyka,
- pokazy kulinarne,
- spektakl dla dzieci „Budzimy się do życia”,
- stanowiska warsztatowo – edukacyjne, konkursy, gry i zabawy
To nie tylko uczta dla podniebienia, ale i doskonała okazja, by wspólnie z rodziną spędzić czas blisko natury i historii, zaledwie kilkanaście minut drogi od Poznania!
CENY BILETÓW:
NORMALNY – 10 ZŁ
ULGOWY – 8 ZŁ
DZIECI DO LAT 7 – BEZPŁATNIE
PROGRAM IMPREZY
10.30 – OTWARCIE
11.00-11.15 – ODEGRANIE SYGNAŁÓW MYŚLIWSKICH
11.00-11.45 – WYKŁAD A.GOLIS „DZIKIE OWOCE” (PAWILON)
11.20-12.00 – SPEKTAKL TEATRU KURTYNKA „BUDZIMY SIĘ DO ŻYCIA”
12.00-13.00 – WYKŁAD A.FRUZIŃSKA „DZICZYZNA – KRÓLOWA WŚRÓD MIĘS” (PAWILON)
12.05-12.25 – POKAZ POSŁUSZEŃSTWA PSÓW MYŚLIWSKICH
12.30-13.00 – WYSTĘP „MALI POLIGRODZIANIE”
13.15-14.00 – WYKŁAD I.URBANOWICZ TRZECIE KRÓLESTWO „GRZYBY W KUCHNI” (PAWILON)
13.00-13.30 – OTWARCIE WYSTAWY „SPLOTY HISTORII. GOBELINY INSPIROWANE FAUNĄ LASCAUX”
14.15–15.00 – WYKŁAD N. KASAŁKA – CZARNA „DZIKIE Z NATURY, ZDROWE Z WYBORU” (PAWILON)
13.15-15.15 – POKAZ KULINARNY W PLENERZE ALICJA FRUZIŃSKA
13.50-14.20 – KONKURS „SLALOM Z JAJKIEM”
14.30-14.50 – POGADANKA JULIUSZ PODOLSKI „DZIWNE DANIA Z DZICZYZNY” (PLENER)
14.55-15.10 – ODEGRANIE SYGNAŁÓW MYŚLIWSKICH
15.15-15.25 – OGŁOSZENIE WYNIKÓW KONKURSU KÓŁ GOSPODYŃ WIEJSKICH ORGANIZOWANEGO PRZEZ INSTYTUT SKRZYNKI
15.30 – ZAKOŃCZENIE IMPREZY
PATRONAT MEDIALNY
