Z wiejskiego stołu

Z WIEJSKIEGO STOŁU

W niedzielę 10 lipca 2022 r., w Muzeum Narodowym Rolnictwa w Szreniawie odbędą się pokazy dla publiczności „Z wiejskiego stołu”. Impreza ta poświęcona będzie tradycjom kulinarnym wsi polskiej ze szczególnym uwzględnieniem ziemi wielkopolskiej gdzie do dziś dość silne są tradycje i wpływy kuchni niemieckiej. Na spuściznę kulinarną wsi składa się wiele tradycyjnych produktów, które współcześnie stają się na powrót popularne i do których coraz częściej sięga młode, świadome ich walorów ekologicznych i prozdrowotnych pokolenie. Stanowiska merytoryczne o charakterze pokazowym przygotowane przez pracowników Muzeum będą łączyć się w naturalny sposób z zaproszonymi wystawcami, a także stanowić będą kontynuację tematyki przedstawionej na wystawach stałych Muzeum, takich jak: olejarstwo, mleczarstwo, serowarstwo, piekarnictwo, browarnictwo, rzeźnictwo, zielarstwo. Na imprezę zostaną zaproszeni lokalni producenci żywności ekologicznej, wytwórcy zrzeszeni w Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz spółdzielnie spożywcze zrzeszone w samorządzie spółdzielczym w Polsce. (jh)